Ресторан · Оттаві · ⭐ 8.7/10 · 1483 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 12:31:22
Адреса: 208 Sparks St., Ottawa, ON K1P 5N2, Канада
Rabbit Hole: чотири бари вглиб 130-річної будівлі
Rabbit Hole — не так бар, як квест із вибором власної пригоди. За спадковим фасадом на пішохідній Спаркс-стріт ховаються дворівневий коктейльний бар, тропічний руфтоп Sneaki Tiki, сезонне вуличне патіо — і The Jackalope, прихований спікізі, до якого заходять крізь двері вінтажного ліфта. Одна адреса — чотири геть різні ночі.
Концепція
Відкритий 2018 року всередині 130-річної будівлі в Сентертауні, Rabbit Hole подає себе як місце, «де історія зустрічає келих»: відкритий камінь і червоний оксамит унизу, ром і пишні гарніри на даху, і персональні напої в спікізі, де меню немає — бармен збирає кожен коктейль довкола гостя. Вечорами вихідних додаються діджеї та дрес-код, що тримає зал у формі.
Що замовити
Унизу: сезонні крафтові коктейлі, свіжі устриці — з окремим устричним вечором серед тижня, — піци на кшталт Red 6 і White 4, шаркутері та ваґю-бургер із серйозною свитою. На даху: тікі-напої під відкритим небом. У The Jackalope: скажіть, що любите, і віддайте контроль.
Простір
Шаруватий і театральний: оригінальні кам’яні стіни, лаунжі з червоного оксамиту, камерні бути й зоряні стелі всередині; тропічна втеча нагорі; столи на Спаркс-стріт улітку. Що глибше йдеш, то темніше й дивніше стає — у найкращому сенсі.
Для кого
Коктейльні дослідники, іменинні команди, яким потрібен сюжетний поворот, побачення з тузом у рукаві — і всі, кому набридли бари, що вміють лише одне.
Варто знати
Як потрапити в The Jackalope? Лише за бронню — бронюйте заздалегідь, шануйте правила дому і вдягніться відповідно; зал 19+.
Є дрес-код? Вечорами вихідних — так: шик і охайність; стрітвір лишається вдома.
Руфтоп працює цілий рік? Sneaki Tiki залежить від погоди — пік сезону в теплі місяці.
Їжа тут для галочки? Ні — устриці, піци і ваґю-бургер роблять його повноцінною вечірньою зупинкою.
Коли стартують діджеї? Вечорами вихідних приблизно з десятої, коли лаунж перемикається в режим вечірки.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–00:00 |
| вівторок | 16:00–00:00 |
| середа | 16:00–00:00 |
| четвер | 16:00–00:00 |
| пʼятниця | 16:00–02:00 |
| субота | 17:00–02:00 |
| неділя | Зачинено |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 12:31:22
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: ottawa-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Ми були тут вперше, і нам дуже сподобалася їхня піца (і моктейль)! Ми з хлопцем рідко ходимо кудись вечеряти, бо я кухар у ресторані, і мені також подобається готувати вдома. Але одного разу в четвер увечері ми вирішили…
Це неймовірне місце. Їжа була така смачна. Устриці були такі свіжі, піца добре приготовлена, а яловичина без кісток така соковита. Персонал був шанобливим, доброзичливим та професійним. Якщо хтось запитає мене, яке найкр…
Замовив "Червоний 2", крабові котлети та мусовий торт з червоними ягодами.
Чудова їжа, чудова атмосфера. Все було смачно. Обслуговування було трохи повільним, але, гадаю, їм бракувало 1-2 працівників, враховуючи кількіст…
Чудове культове місце)дякую за гостинність і настрій
Я відвідував бари в Монреалі з родиною, і це була наша перша зупинка. Нам дуже сподобалася атмосфера. Я замовив коктейль під назвою «Bad Bunny», щось на кшталт маргарити, і він був дуже смачним. Ми замовили картоплю фрі…