Ресторан · Оттаві · ⭐ 8.9/10 · 3555 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:59:17
Адреса: 360 Albert St Unit 110, Ottawa, ON K1R 7X7, Канада
Bâton Rouge: куди центр іде по ребра і чесний келих
Бувають вечори для маленьких тарілок і теорій — а бувають для рек реберець, холодного пива і столу друзів, які не збираються ділитися. Bâton Rouge Grillhouse & Bar — відповідь центру Оттави на вечори другого типу: великий упевнений зал у діловому ядрі міста, де гриль розжарений, бар тримає темп і ніхто не йде голодним.
Концепція
Канадська мережа смажить із 1992 року, і її засновницький рецепт не зрушив ані на міліметр: ребра томляться на слабкому жарі сім із половиною годин і глазуруються фірмовим BBQ-соусом. Стейки — Canada AAA, відібрані вручну за мармуровістю, визрілі й доведені фірмовою сумішшю спецій. Це формула — але формула, що десятиліттями заробляла право на свій гонор.
Що замовити
Фірмові ребра — причина існування більшості столів: після марафону на слабкому жарі м’ясо сходить із кістки саме. Далі — стейки AAA Reserve, лобстер для особливої нагоди, бургери для невимушеної публіки і бар, що змішує класику поруч із солідною пивною добіркою. Порції щедрі — розраховуйте сили.
Простір
Просторий гриль-хаус у даунтауні, за лічені хвилини від Парламентського пагорба: темне дерево, глибокі бути, жвавий бар і стільки місця, що великим компаніям не доводиться шепотіти. Енергія росте після офісних годин і тримається весь вечір.
Для кого
Команди, що закривають тиждень після роботи, м’ясоїди за покликанням, колеги у відрядженні, яким потрібна безпрограшна адреса біля готелів центру — і будь-який стіл, де фраза «беремо ребра» закінчує дискусію.
Варто знати
Чи потрібна бронь? Розумно на вечори вихідних і для компаній; у будні зазвичай є столи для гостей без броні.
Яку страву не можна пропустити? Ребра за оригінальним рецептом — сім із половиною годин повільного жару стали легендою дому недарма.
Чи зручно великій компанії? Так — зал приймає святкові столи й командні вечері без напруження.
Чи виживуть не-м’ясоїди? Виживуть — салати, морепродукти й гарніри закривають голос меншості за столом.
Коли тут найжвавіше? Четвер і п’ятниця після роботи, коли офіси центру висипаються в бар.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 16:00–22:00 |
| неділя | 16:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 17:59:17
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: ottawa-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Чудово провели час у Bâton Rouge Grillhouse. Їжа була фантастичною, а наша офіціантка Джо була неперевершеною. Вона була дуже привітною та добре знала деякі страви, які ми не впізнали. Навіть настільки, що розділила част…
Ми чудово провели час у Батон-Руж! Спочатку ми бронювали столик на 17:30, але на моє прохання нас люб'язно поселили на 30 хвилин раніше. Розташування неймовірно зручне, менш ніж за п'ять хвилин ходьби від готелю Holida…
Чудово пообідали тут з родиною! Їжа та обслуговування на рівні з іншими закладами в Торонто. З моменту мого останнього відвідування тут було проведено ремонт, і зараз все виглядає чудово! Наша офіціантка Алісія була чудо…
Завітали вчора на обід з компанією і отримали чудові враження. Ми спробували понеділкову страву з реберцями — неймовірно вигідно та смачно приготовано. Їжа вийшла смачною, порції щедрими, а напої також солідними. Привітн…
Минулого тижня я відвідав Батон-Руж на вулиці Альберт в Оттаві з дружиною, і загалом враження були посередніми. Головною проблемою було обслуговування: знадобилося понад 30 хвилин, щоб принести воду після того, як ми сіл…